𝐂𝐚𝐬𝐞𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐕𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞 

Caseificio Valcolatte dio je najvećeg internacionalnog poljoprivredno-prehrambenog konzorcijuma Consorzio Piacenza Alimentare.

Vođeni strašću za kvalitetnim proizvodima, više od 100 godina proizvođači su vrhunskog italijanskog sira. U svaki proizvod utkali su svoje iskustvo i ljubav. Znanje, inovativnost i duga porodična tradicija vrijednosti su na kojima je brend Valcolatte utemeljio svoju korporativnu filozofiju, jasno i jednostavno, za jedan veliki cilj: italijanski kvalitet!

Posebno su prepoznati po svom vrhunskom HoReCa asortimanu namijenjenom za industrije, HoReCa i retail segmente, a njihove linije smrznutih proizvoda nose oznake BF = BLOCK FROZEN IQF = INDIVIDUALLY QUICK FROZEN.

Proizvodi brenda Valcolatte se prave isključivo od italijanskog mlijeka koji se svakodnevno dobija sa farmi u regijama Lombardija i Emilija- Romagna. Svakog dana prerađuju preko 400.000 litara mlijeka, kvaliteta bez kompromisa.

Sve proizvodne procese prati interna laboratorija koja vrši stalne hemijske i mikrobiološke kontrole. Ovo pažljivo upravljanje daje kompaniji prestižne BRC i IFS sertifikate: među glavnim međunarodnim sertifikatima u oblasti mljekarstva.