Sana Vam donosi zdrave delikatese koje spajaju mediteransku kuhinju i ukuse začina iz raznih dijelova svijeta. Sana namazi su jedinstvenog ukusa i bogatih nutritivnih vrijednosti. Vjerujemo da u današnje vrijeme kada svi živimo brzo još uvijek možemo uživati u kvalitetnoj hrani koja će donijeti dobar osjećaj i zdravlje, a uz to još i uštedjeti vrijeme koje provodimo u kuhinji.
Istražite Sana delikatese i uživajte zdravo!
Misija inicijative Top Women Business Montenegro (TWBM) nije samo podrška ženama, nego i doprinos stvaranju ekonomskog sistema koji omogućava da žene budu konkurentne, inovativne i uspješne, kazala je izvršna direktorka agencije BI Communication i inicijatorka projekta TWBM Ljiljana Burzan-Nikolić. Ona je na svečanosti na kojoj su najboljim crnogorskim preduzećima, kojima upravljaju žene ili su u vlasništvu žena, dodijeljena priznanja TWBM 2024 kazala da u Crnoj Gori ima mnogo inspirativnih poslovnih žena. U sklopu TWBM Awards 2024, takođe je promovisano i treće izdanje časopisa Top Women Business Montenegro, koji prepoznaje i slavi postignuća najistaknutijih žena u poslovnom svijetu Crne Gore.
„Naša je misija da ih stavimo u fokus i njihov doprinos učinimo vidljivim. TWBM je stoga više od inicijative, to je zajednica. Kada sagledamo rezultate, vidimo prilike za rast i unapređenje. Na tom putu usvajamo koncepte i ideje koji se prepliću sa našim vrijednostima i među njima je equanomics – novi ekonomski pristup koji nam pomaže da preciznije definišemo i usmjerimo napore ka istinskoj jednakosti u ekonomskim prilikama“, ocijenila je Burzan-Nikolić.
Ona je poručila da će TWBM ostati glas žena koje se suočavaju sa poslovnim izazovima, ali koje, kroz podršku i motivaciju, grade put ka jednakim ekonomskim šansama. „Pozivam vas da zajedno stvaramo promjenu, jer zajedno možemo ostvariti viziju koju predstavlja equanomics – viziju istinske jednakosti u poslovnom svijetu”, rekla je ona.
Predsjednik Upravnog odbora NLB Banke Martin Leberle kazao je da su za uspjeh potrebni naporan rad, posvećenost, dobri partneri i malo sreće.
„Kada nakon toga uslijedi nagrada – vi ste dobili direktnu, profesionalnu i gotovo nefiltriranu povratnu informaciju o vašim preduzetničkim vještinama i učinku. Preduzetnice koje su danas nagrađene mogu biti neizmjerno ponosne, a sve ostale će sigurno biti dodatno motivisane da sljedeći put budu na mjestu današnjih preduzetnica”, istakao je Leberle.
Stalna predstavnica UNDP-a u Crnoj Gori, Ekaterina Paniklova, rekla je da UNDP s ponosom podržava inicijativu Top Women Business Montenegro, koja slavi izuzetne uspjehe žena preduzetnica i njihov doprinos ekonomskom i društvenom razvoju zemlje.
„Ova priznanja su odraz poslovnih postignuća, ali i više od toga – potvrda snage, kreativnosti i odlučnosti žena koje inspirišu zajednice i stvaraju pozitivne promjene. U UNDP-u vjerujemo da osnaživanje žena u biznisu nije samo pitanje ravnopravnosti, već ključ za održivi rast i napredak, i zato kroz ovakve inicijative gradimo mreže podrške, rušimo prepreke i otvaramo nove mogućnosti za buduće generacije liderki u Crnoj Gori“, rekla je Paniklova.
Priznanje za najuspješnije srednje preduzeće kojim upravljaju žene dobila je kompanija Škorpion. Priznanje je izvršnoj direktorici Danieli Dangubić uručila stalna predstavnica UNDP-a u Crnoj Gori Ekaterina Paniklova.
„Želim da se zahvalim na priznanju koje mi mnogo znači jer je ujedno i potvrda da sam kroz tri decenije profesionalnog i ličnog razvoja i djelovanja birala pravi put. Vodila sam se tim da posvećenost, istrajnost i ženska suptilnost mogu prevazići najrazličitije izazove i dovesti do uspjeha i rezultata i da je upravo u tome snaga ženskog biznisa, čemu svjedoči i ova poslovna zajednica“ istakla je Daniela Dangubić.
Optimum Company najuspješnije je mikro preduzeće kojim upravljaju žene. Priznanje TWBM 2024, izvršnoj direktorici Maji Orlandić-Latković, uručila je šefica Sekretarijata Savjeta za konkurentnost Marija Šuković.
Najuspješnije malo preduzeće kojim upravljaju žene jeste PZU Apoteka – Drogerija Dama. Izvršnoj direktorici Suzani Petrović priznanje je uručio generalni sekretar Privredne komore Crne Gore Mitar Bajčeta.
Priznanje za najuspješnije srednje preduzeće kojim upravljaju žene dobila je kompanija Škorpion. Priznanje je izvršnoj direktorici Danieli Dangubić uručila stalna predstavnica UNDP-a u Crnoj Gori Ekaterina Paniklova.
Najuspješnije veliko preduzeće kojim upravljaju žene je S Press +, a priznanje izvršnoj direktorici Danijeli Peruničić uručio je šef kancelarije Evropske banke za obnovu i razvoj (EBRD) u Crnoj Gori, Remon Zakaria.
Najuspješnije mikro preduzeće u vlasništvu žena jeste Markas, a njegovoj vlasnici Kristini Kasalici priznanje je uručio direktor BI Consultinga Ratko Nikolić.
ETC je najuspješnije je malo preduzeće u vlasništvu žena. Predsjednik Upravnog odbora NLB Banke, Martin Leberle uručio je TWBM 2024 priznanje Azri Jevrić, vlasnici i izvršnoj direktorici ETC-a.
Priznanje TWBM za ostvarene rezultate u poslovanju dodjeljuje kompanija BI Communication na osnovu rangiranja koje je uradio provajder poslovnih informacija BI Consulting. Rangiranja su obavljena primjenom međunarodnih definicija ženskih biznisa MEST IWA 34 na bazi finansijskih izvještaja za 2023. godinu. Dodjela TWBM 2024 priznanja organizovana je u Hotelu Hilton u Podgorici.
Miguel España e Hijos dolazi nam iz Španije, vodeća je kompanija u sektoru suhomesnatih proizvoda i favorit u mesnoj industriji još od 1986. godine.
Miguel Espana e Hijos je 1986.godine osnovao Miguel Espana. Danas je ovo porodični biznis koji vodi njegovo četvoro djece. Poslednjih decenija postala je vodeća kompanija u sektoru suhomesnatih proizvoda. Broj 1 u proizvodnji i veliki ambasador i izvoznik španskih kobasica i pršuta u inostranstvo.
Tradicijom, kvalitetom, inovativnošću stvarali su širok spektar proizvoda koji su ih doveli do izuzetnog uspjeha u više od 75 zemalja.U svom asortimanu imaju vrhunski izbor Serrano, Iberian i Bellota proizvoda !
Da bi stvorili proizvode posebnog kvaliteta i porijeka potrebno je da se koristi najkvalitetnije meso. Espana je kompanija koja posebnu pažnju posvećuje upravo tome.
Za većinu svojih proizvoda biraju prvoklasno meso iberijskih svinja koje imaju posebnu genetiku koja je razlikuje od drugih rasa svinja. Ova genetska raznolikost je ključna za očuvanje vrste i njeno prilagođavanje različitim sredinama.
Iberijske svinje se uzgajaju u određenim oblastima Iberijskog poluostrva, kao što su Ekstremadura, Andaluzija i drugi regioni Španije i Portugala. Ova staništa pružaju raznovrsnost pejzaža, od šumovitih pašnjaka do planina i ravnica, podržavajući širok spektar ekoloških interakcija.
Ishrana iberijske svinje takođe doprinosi njenoj biodiverzitetu. Ove životinje se uglavnom hrane žirom, travama, korijenjem i drugim prirodnim resursima koje nađu na pašnjacima. Meso pata negre je zato vrlo fino, prošarano masnoćama i vezivnim tkivom.Od pata negre dobija se čitava paleta suhomesnatih proizvoda, poput pršute, dimljene pečenice ili raznih vrsta kobasica.
Ova raznovrsna ishrana ne utiče samo na ukus i kvalitet njihovog mesa, već i promoviše raznovrsnost biljaka u ekosistemima u kojima pasu.Ova rasa svinja nije samo osnovni element u gastronomiji i kulturi regiona, već igra i ključnu ulogu u očuvanju i promociji biološke raznovrsnosti u ekosistemima u kojima se uzgaja.
Svaki proizvod je pažljivo odabran i pripremljen da garantuje izuzetan ukus i nenadmašan kvalitet i odražava posvećenosti i tradiciju prilikom izrade.
Gluten je jedan od najzastupljenijih alergena u hrani, u restoranima se sve više traže jela koja ne sadrže gluten. Uključivanje gluten-free jela u menije važan je faktor za uspjeh u savremenom ugostiteljstvu.Prateći trendove u hotelijerstvu i gastronomiji širom svijeta restorani i hoteli uvode i gluten free standarde u pripremi svojih jela, kako bi zadovoljili potrebe gostiju sa posebnim dijetetskim zahtjevima.
Zato se u našem porfoliju od sada nalazi vrhunski italijanski brend Nutrifree, koji se ističe po izvrsnoj tehnologiji proizvodnje kao garant kvaliteta široke palete njihovih proizvoda, certifikovanih po najvišim svjetskim standardima.
Izuzetnog kvaliteta, vrhunskog ukusa i hranjive vrijednosti, širom svijeta prvi su izbor svima koji konzumiraju bezglutensku prehranu.
Tokom godina Nt Food je ostvario saradnju saAssociazione Italiana Celiachia italijanskim udruženjem oboljenih od celijakije i garantovao potrošačima koji ne podnose celijakiju i gluten sigurnost svih Nutrifree proizvoda, koji sadrže manje od 5 ppm-a glutena, dok je prepisana dozvoljena granica niže od 20 ppm. Raznovrstan Nutrifree asortiman uključuje hljeb, peciva, tjesteninu, prezle, grickalice, muesli, cornflakes, poslastice kao i najrazličitije vrste brašna, koji prirodno ne sadrže gluten, skrob, jaja i laktozu.
Imaju posebno razvijenu Nutrifree food service liniju koja obezbjeđuje jedinstvenu ponuda najrazličitijih proizvoda namijenjenih za HoReCa kanal, dizajnirana da ponudi maksimalnu raznolikost i potpunu pokrivenost različitih trenutaka konzumacije van kuće: od doručka, ručka, preko aperitiva do večere.
Nutrifree nudi sjajna rješenja za posluživanje bezglutenskog doručka, kao što su pojedinačna praktična i bezbjedna mini pakovanja cornflakes, kroasana, mafina, tost hljebova upakovanih u pojedinačnim porcijama koje obezbjeđuju uvijek svježe namirnice i maksimalnu iskoristivost a nalaze se i u display pakovanjima. Njihov asortiman zastupljen je u najluksuznijim hotelima i restoranima širom svijeta, a nerijetko Nutrifree proizvode možete konzumirati i u okviru inflight menija vodećih avio kompanija.
Takođe u ponudi imaju maxi pakovanja, hljebove, tortilje, peciva, biskvite bez glutena i laktoze , najrazličitije vrste namjenskog brašna i mikseva spremnih za pripremu jela u profesionalnoj kuhinji .
Nutrifree je nastao 1989. godine u Altopasciu, u Toskani, oblasti istorijski poznatoj po hljebu.Od početka kompanija je posvećena prenošenju velikog gastronomskog nasljeđa ukusne i zdrave hrane na tržište u razvoju, povezano sa određenim prehrambenim potrebama.
Nutritivni i organoleptički kvalitet uvijek je bio jedna od glavnih tačaka Nutrifree proizvoda.Razni hljebovi bez glutena, pekarskih proizvoda, alternativa hljebu, deserti, musli, cornflakes, prezle, mješavina i brašna bez glutena i laktoze.Sa preko dvadeset godina iskustva u ishrani kao izvoru blagostanja jedan je od od rijethih proizvođača bezlutenskih proizvoda koji je okrenut internoj i ekskluzivnoj sopstvenoj proizvodnji.Iz dana u dan grade asortiman koji se konstantno razvija, počevši od potreba onih koji ne konzumiraju gluten, šireći asortiman ka nutritivnim prijedlozima posvećenim specifičnim režimima ishrane, u rasponu od preko 100 dijetetskih referenci bez glutena, do mnogih bez laktoze, ali i bez mlijeka ili jaja, prolazeći kroz liniju organskih proizvoda, prirodno bez glutena i bezbjednih od kontaminacije .
Slogan ‘više od bezglutenske prehrane‘ garant je izuzetnog kvaliteta jer Nutrifree proizvodi ne sadrže niti hidrogenizovane masti, kao ni palmino ulje.Izvrsna tehnologija proizvodnje, kao i provjerene sirovine i ambalaža, garant su kvaliteta široke palete njihovih proizvoda koje prate i brojni certifikati.
Negroni je najpoznatiji brend mesnih proizvoda u Italiji sa čak 7 proizvodih pogona. Lider na tržištu vrhunskih delikatesnog mesa više od jednog veka, još uvek je orijentir za potrošače.
Negroni je najpoznatiji brend mesnih proizvoda u Italiji sa čak 7 proizvodih pogona. Lider na tržištu vrhunskih delikatesnog mesa više od jednog veka, još uvek je orijentir za potrošače.
Korporativna filozofija se zasniva na potpunoj kontroli cjelokupnog proizvodnog ciklusa, od ishrane životinja do distribucije krajnjeg proizvoda, sa ciljem da se garantuju najviši standardi kvaliteta i bezbjednosti zadovoljavajući najviše svjetske standarde.
Negroni nam predstavlja vrhunske delikates proizvode Montorsi 1880 !
Kompanija Montorsi je osnovana 1880. godine kao porodična radionica za preradu mesa, u oblasti Italije (Acquaria di Montecreto) koju karakteriše snažna veza ljudi i zemlje, i iskrena strast prema dobroj hrani.
Tajni sastojci koje porodica Montorsi već pet generacija koristi u izradi svojih mesnih prerađevina su svjež vazduh i znalačke ruke zaposlenih, koji već više od jednog vijeka čuvaju delikatesnu tradiciju Montrosi i pretvaraju je u jedinstveno kvalitetne proizvode.Danas je Montrosi vodeća italijanska kompanija u proizvodnji mesnih prerađevina koja se ponosi svojim proizvodnim procesom. Od ekskluzivne produkcione linije, preko odabira najboljih rasa svinja i sirovih materijala za njihovu ishranu, do direktne dostave proizvoda na mjestima prodaje, svaki segment proizvodne linije Montrosi se upravlja jednim ciljem — obezbijediti najbolje meso za potpuno zadovoljstvo potrošača.
U našem asortimanu nalazi se čuveni Parma pršut koji je nosilac PDO oznake koja garantuje zaštićeno porijeklo i način proizvodnje po najstrožijim standardima.Takođe, tu su vrhunske kuvane šunke, Napoli , Milano i Ungherese salame kao i Olimpia mortadele .
Ova kompanija je osnovana 1984 godine, u porodičnom je vlasništvu, sa sopstvenim proizvodnim lokacijama u Danskoj, Austriji i Rumuniji.Ima i sopstvene kompanije i filijale u Danskoj, Njemačkoj, Austriji, Rumuniji, Grčkoj, Belgiji, Holandiji, UK i Hrvatskoj.Godišnje proizvedu preko 60.000 tona proizvoda.
Sa više od 40 godina iskustva u proizvodnji i prodaji bijelih sireva, Nordex Food danas je jedan od najvećih dobavljača salatnih, feta i halumi sireva u sjevernoj Evropi.
Njihovi proizvodi se prodaju u više od 70 zemalja širom svijeta!
Predstavljamo vam Mijukić Prom suhomesnate proizvode vrhunskog kvaliteta!
U stvaranju ovih suhomesnatih proizvoda vrhunskog kvaliteta koristi se samo malo morske soli, malo dima, bure, puno ljubavi i pažnje!
Mijukić Prom sušionica mesa osnovana je 2002.godine. Njihova primarna djelatnost je proizvodnja trajnih suhomesnatih proizvoda .U kratkom roku postali su vodeća fabrika za proizvodnju pršuta i pancete u Hrvatskoj.
Godišnje proizvedu približno 1200 tona suhomesnatih proizvoda visokog kvaliteta (Dalmatinski pršut, pršut,buđola, pečenica, dalmatinska panceta) .
Dobitnici su mnogih nagrada što je još jedno priznanje za njihovu proizvodnju vrhunsko kvalitetnih proizvoda.
Na prvom nacionalnom sajmu pršuta koji je održan u Sinju, dobili su prvu nagradu za najbolji hrvatski pršut,dok su na Danima hrvatskog pršuta 2015 koji su održani u Podstrani kraj Splita za njihov Dalmatinski pršut osvojili nagradu pršut šampion u kategoriji Dalmatinski/Drniški pršut.
Agrolaguna je vodeća prehrambena kompanija u Istri čije se poslovanje odvija u tri proizvodne cjeline – proizvodnji vina, ulja i sira. Maslinovo ulje, vino i sirevi predstavljaju autohtone istarske proizvode. Od 1200 ha obrađenih površina najveći dio čine vinogradi, maslinici i travnate površine.
Proizvodi su lokalno i globalno prepoznati brendovi – Vina Laguna, Ol Istria i Istarski sirevi Špin. Riječ je o proizvodima vrhunskog kvaliteta što potvrđuju brojne zlatne medalje sa svjetskih takmičenja.
Ol Istria
U Agrolaguni je do danas zasađeno 65 000 stabala maslina na površini od 220 ha odakle se u dobrim godinama dobije 130 tona vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Sve se masline prerađuju u vlastitoj uljari uz primjenu savremene agrotehnike i tehnologije proizvodnje (hladni postupak prerade ravno iz ploda masline u roku 8 sati, čuvanje i skladištenje ulja u inoks bačvama).
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Ol Istria godinama je sinonim i standard kvaliteta za istarska maslinova ulja, što potvrđuju brojne nagrade koje to ulje osvaja iz godine u godinu. Preradom maslina iz vlastitih maslinika hladnim postupkom dobija se ekstra djevičansko maslinovo ulje .U svakoj se kapi ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja spajaju stogodišnja tradicija i najsuvremenija agrotehnika i tehnologija proizvodnje.
Vina Laguna
Vina Laguna složena su u piramidu od svježih, živahnih vina za svakidašnju potrošnju pa do izuzetnih, kompleksnih vina za vinske znalce, sve s jednim ciljem – zadovoljstva i užitka na istarski način, s lakoćom.
Istarski sir Špin
Sir Špin nosi jedinstveni potpis istarske zemlje, uzimajući ono najbolje od sunčanog Mediterana i brdovitih Alpi. Iskonski je proizvod prirode, kojoj se ne treba puno miješati u posao, i truda lokalne zajednice, koja baštini mudrost mljekarske tradicije. Cijela paleta osvaja jednostavnošću, a zadivljuje prefinjenošću ukusa. Poštovanje izvornosti njihov je način vraćanja duga zemlji od koje žive. Bez puno filozofije, Istarski sirevi Špin stvoreni su za ljubitelje sira svih profila i za užitak u svakoj prilici.
Bergader je sinonim za ukusan sir i vrhunski kvalitet više od 115 godina!
Porodična tradicija od 1902. godine.
Basil Vajksler je položio kamen temeljac za privatnu mljekaru za proizvodnju sira Bergader. Od tada Bergader proizvodi specijalitete od sira kao što su Bavaria blu, Bonifaz, Bergader Edelpilz sir od najboljeg bavarskog mlijeka.Bergader Edelpilz sir se proizvodi od svježeg mlijeka iz alpskog regiona u Bavarskoj .Od 1927. recept je i dalje isti. Čuven po svom vrhunskom kvalitetu daleko izvan granica Evrope, ovaj klasik obožavaju poznavaoci sira širom svijeta.
Prvoklasni specijaliteti od sira proizvode se sa strašću i pažnjom na detalje .Za izgradnju temelja za kompaniju Bergader danas , potrebno je hrabrost i duh pravog pionira. Dvadesetjednogodišnji Basil Vajksler je imao i jedno i drugo i 1902. godine osnovao je kompaniju koja već četiri generacije proizvodi najbolje sireve: Bergader.
Sa samo 21 godinu, Basil Veikler je radio kao nezavisni proizvođač sira – pet godina kasnije, kompanija je počela da se širi. Poslije Prvog svjetskog rata, jedan uspijeh je slijedio drugi, što je kulminiralo razvojem bavarskog planinskog rokfora, jedinstvene kreacije sira u to vrijeme.Danas sir nosi ime Bergader Edelpilz i veoma je omiljen širom svijeta.
Inspirisan popularnim francuskim rokforom, Basil Vajksler je razvio sopstvenu verziju koristeći kravlje mleko. Mukotrpan i dugotrajan razvojni proces je konačno postigao uspijeh i dobio je državnu nagradu Bavarske – na veliko nezadovoljstvo Francuza, koji su tužili Bazila Vajkslera zbog korišćenja imena Rokuefort. Nekoliko pravnih bitaka kasnije, Basil Veikler je izgubio sudski spor – ali je dobio nešto mnogo značajnije: publicitet.
Brend Bergader nova kreacija sira zaslužila je posebnu pažnju – inspirisan planinom Vatzmann, Basil Veikler osmislio je prepoznatljivo ime i dizajn. Vodene žile koje su tekle kroz planinski lanac podsjetile su ga na vene buđi u njegovom siru i to mu je dalo novo ime brenda.
Fuzija “Berg” (planina) i “Ader” (vena) postala je Bergader.
Kvalitet je najvažniji ,a za najbolji sir je potrebno najbolje mlijeko. Basil Vajksler je to znao i rano je počeo da plaća svojim dobavljačima mlijeka prema sadržaju masti u mlijeku. Ako je kvalitet mlijeka 1930-ih bio prilično nizak, to se dramatično promijenilo u kasnijim decenijama. Tehnički razvoj je doveo do preciznijih laboratorijskih rezultata – osnove za osiguranje kvaliteta mlijeka. Visoki Bergaderovi standardi su potvrđeni brojnim nagradama: Prve nagrade, zlatne medalje i sertifikati svjedoče o vrhunskom kvalitetu Bergaderovih specijalnih sireva.
Još uvijek se pravi po originalnom receptu osnivača iz 1927!
Zahtjevi:
Odgovornosti:
