Ol Istria , Vina Laguna ,Špin

Najviši standard kvaliteta

Agrolaguna je vodeća prehrambena kompanija u Istri čije se poslovanje odvija u tri proizvodne cjeline – proizvodnji vina, ulja i sira. Maslinovo ulje, vino i sirevi predstavljaju autohtone istarske proizvode. Od 1200 ha obrađenih površina najveći dio čine vinogradi, maslinici i travnate površine.

Proizvodi su lokalno i globalno prepoznati brendovi – Vina Laguna, Ol Istria i Istarski sirevi Špin. Riječ je o proizvodima vrhunskog kvaliteta što potvrđuju brojne zlatne medalje sa svjetskih takmičenja.

Ol Istria

U Agrolaguni je do danas zasađeno 65 000 stabala maslina na površini od 220 ha odakle se u dobrim godinama dobije 130 tona vrhunskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Sve se masline prerađuju u vlastitoj uljari uz primjenu savremene agrotehnike i tehnologije proizvodnje (hladni postupak prerade ravno iz ploda masline u roku 8 sati, čuvanje i skladištenje ulja u inoks bačvama).

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Ol Istria godinama je sinonim i standard kvaliteta za istarska maslinova ulja, što potvrđuju brojne nagrade koje to ulje osvaja iz godine u godinu. Preradom maslina iz vlastitih maslinika hladnim postupkom dobija se ekstra djevičansko maslinovo ulje .U svakoj se kapi ovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja spajaju stogodišnja tradicija i najsuvremenija agrotehnika i tehnologija proizvodnje.

Vina Laguna

Vina Laguna složena su u piramidu od svježih, živahnih vina za svakidašnju potrošnju pa do izuzetnih, kompleksnih vina za vinske znalce, sve s jednim ciljem – zadovoljstva i užitka na istarski način, s lakoćom.

Istarski sir Špin

Sir Špin nosi jedinstveni potpis istarske zemlje, uzimajući ono najbolje od sunčanog Mediterana i brdovitih Alpi. Iskonski je proizvod prirode, kojoj se ne treba puno miješati u posao, i truda lokalne zajednice, koja baštini mudrost mljekarske tradicije. Cijela paleta osvaja jednostavnošću, a zadivljuje prefinjenošću ukusa. Poštovanje izvornosti njihov je način vraćanja duga zemlji od koje žive. Bez puno filozofije, Istarski sirevi Špin stvoreni su za ljubitelje sira svih profila i za užitak u svakoj prilici.

Bergader je sinonim za ukusan sir i vrhunski kvalitet više od 115 godina!

Porodična tradicija od 1902. godine.

Basil Vajksler je položio kamen temeljac za privatnu mljekaru za proizvodnju sira Bergader. Od tada Bergader proizvodi specijalitete od sira kao što su Bavaria blu, Bonifaz, Bergader Edelpilz sir od najboljeg bavarskog mlijeka.Bergader Edelpilz sir se proizvodi od svježeg mlijeka iz alpskog regiona u Bavarskoj .Od 1927. recept je i dalje isti. Čuven po svom vrhunskom kvalitetu daleko izvan granica Evrope, ovaj klasik obožavaju poznavaoci sira širom svijeta.

Prvoklasni specijaliteti od sira proizvode se sa strašću i pažnjom na detalje .Za izgradnju temelja za kompaniju Bergader danas , potrebno je hrabrost i duh pravog pionira. Dvadesetjednogodišnji Basil Vajksler je imao i jedno i drugo i 1902. godine osnovao je kompaniju koja već četiri generacije proizvodi najbolje sireve: Bergader.

Sa samo 21 godinu, Basil Veikler je radio kao nezavisni proizvođač sira – pet godina kasnije, kompanija je počela da se širi. Poslije Prvog svjetskog rata, jedan uspijeh je slijedio drugi, što je kulminiralo razvojem bavarskog planinskog rokfora, jedinstvene kreacije sira u to vrijeme.Danas sir nosi ime Bergader Edelpilz i veoma je omiljen širom svijeta.

Inspirisan popularnim francuskim rokforom, Basil Vajksler je razvio sopstvenu verziju koristeći kravlje mleko. Mukotrpan i dugotrajan razvojni proces je konačno postigao uspijeh i dobio je državnu nagradu Bavarske – na veliko nezadovoljstvo Francuza, koji su tužili Bazila Vajkslera zbog korišćenja imena Rokuefort. Nekoliko pravnih bitaka kasnije, Basil Veikler je izgubio sudski spor – ali je dobio nešto mnogo značajnije: publicitet.

Brend Bergader nova kreacija sira zaslužila je posebnu pažnju – inspirisan planinom Vatzmann, Basil Veikler osmislio je prepoznatljivo ime i dizajn. Vodene žile koje su tekle kroz planinski lanac podsjetile su ga na vene buđi u njegovom siru i to mu je dalo novo ime brenda.

Fuzija “Berg” (planina) i “Ader” (vena) postala je Bergader.

Kvalitet je najvažniji ,a za najbolji sir je potrebno najbolje mlijeko. Basil Vajksler je to znao i rano je počeo da plaća svojim dobavljačima mlijeka prema sadržaju masti u mlijeku. Ako je kvalitet mlijeka 1930-ih bio prilično nizak, to se dramatično promijenilo u kasnijim decenijama. Tehnički razvoj je doveo do preciznijih laboratorijskih rezultata – osnove za osiguranje kvaliteta mlijeka. Visoki Bergaderovi standardi su potvrđeni brojnim nagradama: Prve nagrade, zlatne medalje i sertifikati svjedoče o vrhunskom kvalitetu Bergaderovih specijalnih sireva.

Još uvijek se pravi po originalnom receptu osnivača iz 1927!

Koja je tajna dobrog hljeba?

• Visokokvalitetni sastojci
• Posebni delikatno kreirani recepti
• Kvalitet zasnovan na tehnologiji
• Tradicionalna priprema
• Posvećenost

𝐀𝐦𝐛𝐫𝐨𝐩𝐞𝐤 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨𝐝𝐢 𝐬𝐞 𝐝𝐮𝐛𝐨𝐤𝐨 𝐬𝐦𝐫𝐳𝐧𝐮𝐭𝐢 𝐝𝐨𝐬𝐭𝐚𝐯𝐥𝐣𝐚𝐣𝐮 𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐚𝐯𝐧𝐢𝐜𝐞 𝐢𝐥𝐢 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐧𝐞 𝐠𝐝𝐣𝐞 𝐬𝐞 𝐧𝐚𝐤𝐨𝐧 𝐨𝐝𝐦𝐫𝐳𝐚𝐯𝐚𝐧𝐣𝐚 𝐩𝐨𝐧𝐨𝐯𝐨 𝐩𝐞𝐤𝐮 𝐮 𝐳𝐚𝐠𝐫𝐢𝐣𝐚𝐧𝐨𝐣 𝐫𝐞𝐫𝐧𝐢, 𝐚 𝐳𝐚𝐭𝐢𝐦 𝐬𝐞 𝐦𝐢𝐫𝐢𝐬𝐧𝐢, 𝐬𝐯𝐣𝐞𝐳̌𝐢, 𝐩𝐞𝐜̌𝐞𝐧𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐢𝐳𝐯𝐨𝐝𝐢 𝐬𝐭𝐚𝐯𝐥𝐣𝐚𝐣𝐮 𝐧𝐚 𝐩𝐨𝐥𝐢𝐜𝐮.

𝐀𝐦𝐛𝐫𝐨𝐩𝐞𝐤 pekarski proizvodi se prave od tradicionalnog, dugo fermentisanog ‘sourdough’ kisjelog tijesta koje uparuju sa domaćim i međunarodnim ukusima.

Domaća tijesta i njihov prirodni proces dizanja čine Ambropek proizvode izuzetnim ,dok je vrhunsko brašno iz Slovačke i Mađarske zaslužno je za odličan miris, hrskavu teksturu i dugotrajnu svježinu.

Svi Ambropek proizvodi se izrađuju u njihovoj pekari.U svojim pekarskim proizvodima ne koriste nikakve konzervanse – njihovu svježinu obezbjeđuju, s jedne strane, sama kisjela tijesta, a s druge strane proces dubokog zamrzavanja.

Svojim partnerima pružaju dodatna vrijednost a to je pouzdanost, koja je rezultat kontinuiranih konsultacija između njihovog posvećenog, profesionalnog tima i partnera.Za njih je takođe važan kontinuirani razvoj i usavršavanje. Svake godine uvode nekoliko sezonskih proizvoda.Najsavremenija oprema i prefinjena tehnologija samo su dio kvaliteta njihovog proizvoda.

Kompanija ZMH Horvat je jedna od vodećih kompanija u sektoru smrznute hrane u Hrvatskoj i regiji. Osnovana je 1993. godine i u tih 28 godina specijalizovana se za proizvodnju, preradu, skladištenje i distribuciju smrznute hrane.

U savremeno opremljenim pogonima proizvodi se široki asortiman smrznutih proizvoda koji obuhvata smrznutu ribu, mekušce, rakove, školjke, smrznuto povrće, proizvode od tijesta, ali i polugotova smrznuta jela.

Ulaganjem u nove savremene načine pakovanja u mogućnosti su odgovoriti na sve zahtjeve kupaca i potrebe modernog načina života. Prerada lignje njihov je najjači segment proizvodnje po kojem su prepoznati kao lider kvaliteta. Proširenje asortimana i dalji rast dodane vrijednosti dolazi proširenjem asortimana proizvoda od tijesta kao i gotovih i polugotovih smrznutih jela kako za retail tako i za horeca tržišni segment.

Svaki put kada odaberete Frozy proizvod, odabirete proizvod siguran za Vaše zdravlje!

Kvalitet i sigurnost Frozy proizvoda uz provjereno i kontrolisano porijeklo temelj su njihovog poslovanja. Posjeduju HACCP sistem upravljanja sigurnošću hrane, dok su od 2011. godine do danas kontinuirano certifikovani od strane međunarodnih sertifikacijskih kuća po IFS Food normi, višem nivou ispunjenja zahtjeva odnosno s ocjenom višom od 95% ispunjenja zahtjeva norme (“higher level”).

Misija Frozy kompanije je proizvodnja visokokvalitetnih smrznutih proizvoda pristupačnih svakoj porodici , kao i proizvodnja posebnog asortimana velikih pakovanja svih vrsta smrznutih proizvoda za HoReCa kupce.

Fabrika za preradu povrća „Friglo“ osnovana je krajem 2016. a počela sa radom u maju 2017. godine. U vlasništvu je dvije domaće kompanije sa dugom tradicijom – Neimar V i Kemoimpex, koje su uložile značajna sredstva u njenu izgradnju i opremanje. Fabrički kompleks se nalazi na zemljištu vrhunskog kvaliteta koje se idealno nadopunjuje klimom pogodnom za uzgoj različitih kultura. U pitanju je najmodernija i tehnološki najopremljenija fabrika za preradu povrća koja se nalazi u Vojvodini, žitnici Evrope, u samom centru sirovinske baze.

Ovo je ujedno i garancija visokog prinosa i kontinuiranog kvaliteta sirovina, kao i osiguranje bezbjednosti proizvoda „od njive do trpeze“. Ono što nas naročito izdvaja je činjenica da se u ovoj fabrici kompletan proces od berbe povrća do njegovog zamrzavanja završava u roku od sat vremena, što je daleko brže od uobičajenih dva do dva i po sata potrebnih za taj postupak, čime se obezbjeđuje očuvanje kako ukusa i mirisa, tako i svih korisnih nutrijenata.

U svom proizvodnom programu osnovno povrće,mješavine povrća i voće.Svi proizvodi posjeduju 4F Quality food sertifikat .

Fabrika za preradu povrća „Friglo“, sa kapacitetom od preko 15.000 tona duboko zamrznutih proizvoda i hladnjačom kapaciteta 7.200 tona, prostire se na površini od 15 hektara dok je površina samog objekta 9.000 kvadratnih metara.

„Friglo“ u svom sastavu ima i fabriku vode, koja proizvodi najkvalitetniju vodu u Vojvodini, što zajedno sa najsavremenijom ugrađenom opremom i tehnologijom u fabrici čini nerazdvojni kompleks izgrađen u saradnji iskusnih svjetskih i domaćih stručnjaka.

„Friglo“ u saradnji sa svojim isporučiocima sirovine uspostavlja i sprovodi sve neophodne postupke sistema kvaliteta GLOBAL GAP. Svi njihovi kooperanti redovno prolaze proceduru sertifikacije za ovaj prestižni standard u oblasti proizvodnje hrane.

Poseduju i redovno obnavljaju serrtifikate za standarde IFS, BRC i HACCP.

Autentičan ukus tradicionalnih bosanskih receptura!

Fine Food je brend koji je za kratko vrijeme svojim delicijama osvojio je Sarajevo a sada je dostupan i u regionu.Njihov recept je jednostavan. Znanje, ljubav i predani rad, vrhunske sirovine povezane tradicionalnim recepturama, te snaga moderne tehnologije, formula su za vrhunske proizvode.

Sve one koji redovno posjećuju Fine Food pekare obradovala je vijest da se njihovi omiljeni proizvodi mogu pronaći i na policama supermarketa.Smrznute pite, somuni,podloge za pizzu, proizvodi od lisnatog tijesta dokaz su da se smrznuti proizvodi nezasluženo nalaze na spisku omraženih namirnica.Industrijskim zamrzavanjem sačuva se više hranljivih materija nego bilo kojim načinom čivanja, tako da su Fine Food proizvodi nutritivno bogati kao i svježi.

Fine Food slojeviti asortiman čini gotovo dvije stotine proizvoda, razvijan je kako bi zadovoljio različite gastronomske zahtjeve potrošača pa čak i ona, najzahtjevnija nepca. Svaki proizvod napravljen je od posebno odabranih sastojaka, uz upotrebu poslednjih prehrambenih tehnologija kako bi se osigurala zdravstvena ispravnost i najviši kvalitet koji odgovara međunarodnim standardima.

Proizvodi se dijele u više atraktivnih kategorija a izuzetno su atrakivni za HoReCa sektor!

Već poslije prvog zalogaja , osjetićete autentičan ukus tradicionalnih bosanskih receptura.To je zbog toga što su svi proizvodi iz njihovog asortimana razvijeni u saradnji sa gastronomskim stručnjacima,napravljeni od posebno biranih sastojaka ,sa fokusom na njigov kvalitet i porijeklo , uz upotrebu poslijednjih prehrambenih tehnologija u proizvodnji.

Kontinuirane investicije u svoj proizvodni pogon , edukaciju zaposlenih ,upotrebu poslednjih tehnologija u proizvodnim procesima , međunarodni sertifikati kao ISO 9001:2015 ,HACCP ,IFS i Halal služe kao garancija kvaliteta.Veoma je važno istaknuti da kao ekološki osviješćena kompanija u svom proizvodnom pogonu ima i najsavremeniju mašinu za duboko smrzavanje hrane , koja radi na CO2.

Da li ste spremni za novi čokoladni užitak?

Predstavljamo vam brend Socado!

Socado je konditorska kompanija koja posluje od ranih 70-ih. Sjedište je u Villafranci, u blizini Verone, na sjeveroistoku Italije .

Ova fabrika sadrži različite savremene pogone, namijenjene modeliranju pralina i čokolada, proizvodnju raznih čokoladnih namaza i ostalih konditorskih proizvoda koji nastaju po posebnim recepturama.

U svojim pogonima, opremljenim veoma naprednim sistemima u pogledu tehnologije, kompanija može da prati kompletan proces, od miješanja sirovina do proizvodnje različitih krema ili čokolade, pa sve do konačnog pakovanja.

Na ovaj način Socado može garantovati zaista visok nivo kvaliteta i vrhunske deserte.

Osim kalitetne izrade i raskošnog ukusa koji su odraz italijanske tradicije, Socado čokoladne delicije prepoznatljive su po svojim atraktivnim pakovanjima.

Zato su njihove bombonjere ujedno i savršen poklon za vama drage ljude

Website: www.socado.com

U svojoj prepoznatljivoj ambalaži i svojim vatrenim sadržajem postao je dobro poznati dio trpeza širom svijeta! 

Proizvode marke 𝐓𝐀𝐁𝐀𝐒𝐂𝐎® proizvodi kompanija McIlhenni Compani, osnovana 1868. godine na ostrvu Averi u Luizijani. Do danas, kompanija je i dalje u porodičnom vlasništvu i posluje na istoj lokaciji. 

𝐓𝐀𝐁𝐀𝐒𝐂𝐎® je globalni fenomen,sa etiketama prevedenim na 25 različitih jezika, prodaje se u preko 195 država i teritorija, najpoznatiji je i najpoželjniji sos na svijetu. 

Danas, gotovo 150 godina od nastajanja, 𝐓𝐀𝐁𝐀𝐒𝐂𝐎® sos, osnovni recept, postupak kojim su napravljeni i sastojci ostaju gotovo nepromijenjeni. Proizvodi se od samo 3 sastojka – Tabasco paprike, sirćeta i soli.Sada je proces starenja kaše duži – do tri godine u bačvama od bijelog hrasta – a sirće je visokokvalitetno destilovano sirće. 

Na našem tržištu možete naći 6 vrsta ovog visokokvalitetnog sosa: 

✔️Tabasco ljuti sos 

✔️Tabasco sos sa bijelim lukom  

✔️Tabasco sos od zelenih paprika 

✔️Tabasco Chipotle sos 

✔️Tabasco Habanero sos

✔️Tabasco Sriracha sos

Sve Tabasco sosove možete kupiti i u našoj online prodavnici.

Priča Rigoni di Asiago je jednostavna, priča o strasti, ljubavi prema prirodi i dubokoj povezanosti sa njenim porijeklom. Kompanija je od samog početka odlučila da radi sa visokokvalitetnim organskim sastojcima kako bi ponudila proizvode koji su dobri za ljude i za životnu sredinu.Tako nastaju visokokvalitetni proizvodi koji su osvojili milione porodica, u Italiji i poslednjih nekoliko godina i u svijetu. Uspijeh određen ljubavlju prema okruženju, brendom koji radi u saradnji sa prirodom. Biranje organskog bez kompromisa znači vjerovanje u bolju, održivu budućnost današnjih potrošača i budućih generacija. Stalna posvećenost, put koji je Rigoni di Asiago odabrao prije mnogo godina.

Brend Rigoni di Asiago vam predstavlja jedinstven krem od lješnika – Nocciolata.

Savršenstvo ukusa lješnika i energija kakaa, u mekoj kremi topi se u ustima.

Nocciolata je slatki krem od kakaa i lješnika iz ekološkog uzgoja.
U njemu se može uživati na bezbroj načina, „na kašiku“ ili kao finom namazu za hljeb, razna peciva ili keks.Kao dodatak kolačićima daje sofisticiran ukus, a idealna je i kao namaz za palačinke, pite ili punjenje za kroasane I razne kolače. Svojim posebnim ukusom jednako dobro nadopunjuje razne kreme i glazure. Osim odličnog ukusa, lagano je probavljiv i hranjiv zahvajujući prirodnim sastojcima i receptu pripreme: hladi se polako s 50 na 30 stepeni, filtrira i lagano miješa. U tradicionalnom proizvodnom pogonu Rigoni di Asiago proces pripreme je lagan i precizan, zahvaljujući čemu se dobija glatki krem, baršunaste teksture.
Nocciolata sadrži samo ekološki uzgojene sastojke. Svi sastojci se pažljivo doziraju, poštuju se visoki standardi proizvodnje, tačno definisano vrijeme i temperature obrade, kako bi se proizveo jedinstveni krem od lješnika. – Nocciolata.

Možete ga pronaći u 3 ukusa:

• Nocciolata od kakaa i lješnika
• Nocciolata od kakaa i lješnika, bez laktoze
• Nocciolata Bianca od mlijeka i lješnika sa 30% manje šećera

• iz ekološkog uzgoja
• prirodni sastojci
• bez vještačkih aroma i boja
• bez hidrogeniziranih masti
• bez glutena
• bez GMO sastojaka
• bez palminog ulja
• pažljiv proces proizvodnje

Od sirovine do prerade, Nocciolata je rezultat etičkog izbora, za zaštitu sredine i potrošača.

Pogledajte priču o The Bridge proizvodima i saznajte zašto se razlikuju od svih ostalih napitaka na tržištu.

Poseban pristup samom vođenju poslovanja, biranju sirovina i načina proizvodnje ,ono je što ovaj brend odvaja od konkurencije.

Izvorska voda sa podnožja Alpskog bazena na sjeveru Italije daje poseban ukus The Bridge biljnim napicima i čini ih najkvalitetnijim na tržištu.

Bez kompromisa, svaka sirovina je organskog porijekla i proizvedena u Italiji.

Osim hladno cijeđenog organskog suncokretovog ulja,The Bridge proizvodi sadrže i šafranovo ulje, jedno od najskupljih začina na svijetu.

Na našem tržištu možete naći The Bridge napitke od riže,soje,kinoe,spelte.Sa ukusima kokosa,vanile,čokolade, raznih orašastih plodova.

Takođe, dostupni su i razni bio deserti ,kao i pavlake za kuvanje.Kompletan asortiman pogledajte ovdje .

A kako teče sam proces proizvodnje The Bridge proizvoda pogledajte ovdje.

I za kraj ,još jedan od razloga zašto je The Bridge poseban brend!